月饼如何保存更久
将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；硬式月饼可放入纸盒内储存，可保存十来天不变坏 。最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后口感会发生变化 。
如果是散装的月饼，首先将月饼放入塑料罐中，然后在上面撒上冰糖，冰糖可以吸收水分 。
如果是咸月饼，就在月饼上先盖上一层保鲜膜 ， 然后在放冰糖 。这样就可以直接把月饼放在室内，而不用放在冰箱了 。
【月饼如何保存更久】月饼：月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品 。月饼最初是用来拜祭月神的供品 。祭月 ， 在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动 。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗 。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品 ， 用它祭月、赠送亲友月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久 。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中 。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱 。
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