挑瓜技巧
1、看瓜底部 ， 圆圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜；反之 ， 瓜底部圆圈大，而内凹的瓜不甜 。
2、看瓜的蒂，新鲜又弯曲的，表示是新鲜采摘的甜瓜 。反之，瓜蒂干枯的，表示采摘已久，瓜不新鲜了 。
3、看瓜的纹路，清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜 。瓜的一边会有些黄色的皮，这一部分是瓜坐在地上 ， 太阳晒不到的位置，这个黄色位置越少越好 。
4、听声音，这部分很关键，看瓜的外表 。单手捧着瓜，另一手拍拍西瓜，如果听到咚咚的声音，像在拍装满水的肚子一样，有些空洞的声音，那就是又甜又多汁的好瓜 。如果听到扑扑的声音 ， 像在拍实心脑门一样，那就是没熟透的瓜 。
西瓜形态特征一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮 ， 具明显的棱沟，被长而密的白 色或淡黄褐色长柔毛 。卷须较粗壮，具短柔毛，2歧，叶柄粗，长3-12厘米，粗0.2-0.4厘米，具不明显的沟纹，密被柔毛 。
叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，长8-20厘米，宽5-15厘米，两面具短硬毛，脉上和背面较多，3深裂 ， 中裂片较长，倒卵形、长圆状披针形或披针形，顶端急尖或渐尖，裂片又羽状或二重羽状浅裂或深裂，边缘波状或有疏齿，末次裂片通常有少数浅锯齿，先端钝圆，叶片基部心形，有时形成半圆形的弯缺，弯缺宽1-2厘米，深0.5-0.8厘米 。
【挑瓜技巧】雌雄同株 。雌、雄花均单生于叶腋 。雄花：花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形，密被长柔毛，花萼裂片狭披针形 ， 与花萼筒近等长，长2-3毫米；花冠淡黄色，径2.5-3厘米，外面带绿色，被长柔毛，裂片卵状长圆形，长1-1.5厘米，宽0.5-0.8厘米，顶端钝或稍尖，脉黄褐色，被毛 。
雄蕊，近离生 ， 1枚1室，2枚2室 ， 花丝短，药室折曲 。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，长0.5-0.8厘米，宽0.4厘米，密被长柔毛，花柱长4-5毫米，柱头3，肾形 。
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