竹叶青的口味特点
竹叶青芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同 。
【竹叶青的口味特点】一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采 , 病芽、焦芽不采,每一等级应做到芽形基本一致 。
以上可以看出,竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格,好的茶叶的背后有着无限的努力 。
竹叶青品质用于制作竹叶青的鲜叶十分细嫩,加工工艺精细 。一般在清明前3-5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致 。
竹叶青成茶外形扁平光滑,翠绿显毫,两头尖细,形似竹叶;冲泡后,香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇,经久耐泡 。
观竹叶青茶之色 , 最好采用晶莹剔透的茶具来沏泡它,碧水银波,那一层清澈的绿意,最宜观赏竹叶青美色 。
闻竹叶青之香,最好在茶叶沏透泡开一两分钟之后 , 舒卷自如,灵动飘逸,叶间泛出丝丝的金黄,彼时才会香风拂面 。
品竹叶青之真味,则最好用天然矿泉水冲泡 。甘甜可口,最能把它的香留在舌尖 。
推荐阅读
- 下载什么才能获得和平精英的皮肤 下载什么才能获得和平精英的金币
- ipx5级防水 多少米 ipx5 防水等级的测试方法
- 拼多多的点赞怎么点 拼多多微信点赞
- 生活中的分类 生活中的分类与整理
- 圣女果的功效与作用 西红柿的功效与作用
- 香椿芽的功效与作用 腌制香椿芽的功效与作用
- 醋的功效与作用 醋香附的功效与作用
- 维生素b的作用 维生素b的作用和功效及副作用
- 发豆芽如何才能把须根变短 自己发的豆芽根须太多
- 藿香的功效与作用 藿香清胃胶囊的功效与作用