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鸡蛋液尽量搅散 ， 但是不用打出很多泡沫来，只要搅到鸡蛋黄和蛋清融在一起就可以了，用一半鸡蛋壳做容器开始饶水，加入4个蛋壳的温水就可以了 ， 水全部加进去之后再一次的用筷子将鸡蛋液搅拌均匀 。
【蒸鸡蛋怎么蒸才嫩 蒸鸡蛋怎么蒸才嫩嫩的】
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