文章插图
1、雪耳头天晚上就浸泡好，第二天洗净备用 。
2、雪花梨用盐水洗净去核切小丁 。
3、将雪花梨、银耳、枸杞、青梅、冰糖放入锅中加入1200ml水，打开电源 ， 选择“银耳炖”的功能键，结束后即可食用 。
4、小贴士：雪花梨处理时不要去皮，因为梨皮中含有丰富的营养，而且能够增加汤色 。梨和水的比例是1：2 ， 水多了味道不香 。枸杞不要一起煮，最后放入焖烧罐时再加即可 。
【老北京吊梨汤的做法 正宗北京小吊梨汤做法】
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