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当然不能吃了，肉如果放的在冷冻情况下，排骨是不会坏的 ， 但是放时间久了，营养流失，口感不好，要是做好保水措施，3-5个月是不会有问题的，直接冷冻的话，建议在1-3个月内食用 。食用前用温水解冻 。
【排骨冷冻放一年能吃吗 排骨冷冻放一年能吃吗有毒吗】要放在冷冻保存，放冷藏最多1-2天 ， 时间一长，肉发紧不好吃，相反，冷冻保存可放1个月都没问题 ， 取出划开，最好自然划 ， 别用微波炉，这样肉不会发紧 。时间太长 ， 各种维生素就会消失，会产生细菌，吃掉就肚子痛
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