文章插图
【生蚝的做法 生蚝的做法 家常】1、生蚝清洗干净 。
2、小香葱和蒜蓉剁碎 。
3、锅内加入色拉油，油温3至4成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香 。
4、加入蒸鱼豉油和料酒，盛出放小碗中待用 。
5、把生蚝放入笼屉中，大火蒸制5分钟即可
6、把生蚝的壳打开，逐个浇上料汁 ， 撒上少量的蒜蓉剁椒即可 。
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