文章插图
1、准备好食材 。
2、黑鱼洗净去头和鱼骨 。
3、把鱼肉片成薄片 。
4、鱼头和鱼骨用油煎炸微黄备用 。
5、鱼片放入碗中，加入袋装搭配调料包 。
6、再加入料酒和胡椒粉 。
7、加入蛋清 。
8、加几片生姜拌均匀腌制20分钟 。
9、酸菜洗净切碎 ， 调料备好 。
10、炒锅到油烧热爆香葱姜蒜，泡椒和泡姜 。
11、再倒入酸菜翻炒出香味 。
12、加入煎至好的鱼头和鱼骨 。
13、加入适量的清水 。
14、再放入袋装搭配调料包 。
15、加入料酒 。
【酸菜鱼的家常做法 水煮酸菜鱼的家常做法】16、然后加少许白糖 。
17、大火煮上20分钟加入鸡精 。
18、再把鱼片倒入滑散稍煮3-5分钟 。
19、另取一个锅加入香油烧热 。
20、把煮好的酸菜鱼倒入盆中，浇入热油 。
21、再撒上香菜即好
推荐阅读
- 幸福树的养殖方法和注意事项 幸福树的养殖方法和注意事项 – 养殖日记
- 学会牛肉火锅的做法 怎么做火锅牛肉
- 胃寒吃什么好的快？ 胃寒吃什么食物好得快
- 冬天康乃馨怎么养 冬天的康乃馨怎么养
- 北京的空气能采暖有没有前景？ 北京屋里有暖气吗
- 变频空调和定频空调的区别 变频空调和定频空调的省电多少
- 肠粉的做法有哪些 肠粉的几种做法
- 2mb的照片是多少厘米 2M的照片是多大
- 水表不准怎么解决 感觉自己家的水表不准怎么办
- 脂质是在什么细胞器中合成的 脂肪的合成与什么细胞器有关