文章插图
1、将面粉倒入面盆中，加水，揉成面团 。擀好面饼 。切成面条 。
2、锅中加水，烧开 。下面条煮 。
3、期间切好葱花 。
4、将锅加热，倒入花生油，八九成熟后，放葱花炝锅 。
5、放豆瓣酱，翻炒 。
6、小火，放番茄酱，快速翻炒 。
7、放鸡蛋，翻炒均匀 。
8、将面捞到碗里 。
【杂酱面的做法 重庆小面杂酱面的做法】9、拌上杂酱，即可开吃 。佐上点胡萝卜小咸菜什么的也不错
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