【螃蟹多久能蒸熟 清蒸螃蟹多久能蒸熟】
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螃蟹通常蒸20分钟能熟 。蒸熟的螃蟹既要吃着放心，又要蟹肉鲜嫩，时间很关键 。时间过短，螃蟹蒸不熟，吃着不放心 。时间过久，蟹肉水分流失会收紧，口感吃起来会变差，因此时间把握得刚好螃蟹才会鲜味十足 。
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