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茄子作为大众菜篮子中的“常客”，是居家饭桌上的可口佳肴 。各种个样的食用方法更是让其的口感锦上添花 。茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等 。我们一起来了解关于茄子的饮食禁忌 。
方法/步骤
茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性 。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻 ， 特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
茄子性凉滑 ， 脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒 ， 不可进食 。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定 ， 过敏体质者要避开勿吃 。
苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用 。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效 。二者搭配食用 ， 是心血管病人的理想菜 。
茄子与肉同食，可补血，稳定血压 。另外，茄子含丰富的维生素P，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾?。?对防治紫癜也有帮助 。
注意事项
【茄子的饮食禁忌 茄子的食用禁忌】
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