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中医很早就用大枣治病,我国最早的药学典籍《神农本草经》,将大枣列为“上品” , 从医圣张仲景、药王孙思邈 , 到现在的国医大师,治病都离不开大枣 。现代药理研究证实,大枣含有丰富的维生素和各种营养物质,被誉为“天然维生素丸”,民间也有“天天吃大枣,一生不显老”和“五谷加大枣,胜过灵芝草”的谚语 。怎么样?大枣的功效厉害吧?那么 , 大枣都有哪些功效?能治什么样的病呢?
方法/步骤
补气养血如果您过度劳累,身体疲乏无力,吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿 。因为大枣中含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙,具有增强人体耐力和抗疲劳的作用 。有人给小鼠每日灌服大枣煎剂 , 共3周,小鼠体重明显增加,并且在游泳试验中 , 比没有服用大枣的小鼠游泳时间明显延长,表明大枣有增强肌力和增加体重的作用 。贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状,大枣中富含钙和铁,其补血效果通常是药物不能比拟的 。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等,大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用 。
健脾胃又防癌红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷 , 有较强的抗癌、抗过敏作用 。此外,大枣还能增加胃肠道黏液分泌,纠正胃肠病损,保护肝脏 。《群芳谱》记载:“十月取大枣,中破之,去皮核,小火反复炙香 , 煮汤饮,健脾开胃甚宜人” 。就是在大枣成熟的季节,把枣劈开 , 去掉枣皮和枣核,用小火慢慢烤 , 直到闻到香味飘出 , 然后用这样的枣煮水喝,健脾开胃的效果很好 , 您不妨试试 。脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃大枣五至七颗 , 或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用,可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状,现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎 。
安神助眠可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤,临睡前喝汤吃枣 , 能加快入睡 。也可加入少许甘草,安神效果更佳 。药王孙思邈的《千金方》里面有个“大枣葱白汤”专治心烦失眠,用大枣10枚,葱白3根,将大枣洗净浸泡后剔去枣核;葱白洗净;锅中放入适量清水,加入大枣 , 大火烧沸,小火煮约20分钟,再加入葱白煮约10分钟后,去除葱白即成 。于睡前吃枣喝汤,疗效很好 。还可将大枣制成枣膏服用,安神效果也很不错,用鲜大枣1000克 , 洗净去核取肉捣烂,加适量水用小火煎 , 过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀,即成枣膏,装瓶备用 。每次服15毫升,每日2次,连续服完 。因为大枣兼具安神、补血的双重效果,古代又常用来治疗脏躁证 , 相当于现在的更年期综合症,病人主要表现为心神不宁,无缘无故的悲伤恼怒,甚至哭泣,中医用甘麦大枣汤疗效确切 , 这个方子是以大枣为主要原料,和甘草、小麦同用,起到养血安神、舒肝解郁的功效大枣的安神效果也被现代医学所证实,大枣中所含有黄酮类化合物(黄酮-双-葡萄糖甙A)有镇静、催眠和降压作用 , 其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢神经抑制作用,所以大枣具有安神、镇静之功 。
安神助眠可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤,临睡前喝汤吃枣 , 能加快入睡 。也可加入少许甘草,安神效果更佳 。药王孙思邈的《千金方》里面有个“大枣葱白汤”专治心烦失眠 , 用大枣10枚,葱白3根,将大枣洗净浸泡后剔去枣核;葱白洗净;锅中放入适量清水,加入大枣,大火烧沸 , 小火煮约20分钟,再加入葱白煮约10分钟后 , 去除葱白即成 。于睡前吃枣喝汤,疗效很好 。还可将大枣制成枣膏服用,安神效果也很不错,用鲜大枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用小火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀,即成枣膏,装瓶备用 。每次服15毫升 , 每日2次,连续服完 。因为大枣兼具安神、补血的双重效果,古代又常用来治疗脏躁证 , 相当于现在的更年期综合症,病人主要表现为心神不宁,无缘无故的悲伤恼怒,甚至哭泣,中医用甘麦大枣汤疗效确切 , 这个方子是以大枣为主要原料,和甘草、小麦同用 , 起到养血安神、舒肝解郁的功效 。大枣的安神效果也被现代医学所证实,大枣中所含有黄酮类化合物(黄酮-双-葡萄糖甙A)有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢神经抑制作用,所以大枣具有安神、镇静之功 。
注意事项
【大枣补血健脾防癌吃法 大枣补血健脾防癌吃法大全】
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