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1、厨房的位置 。应在幼儿生活用房的下风位，与幼儿生活用房有适当的间距，但又要联系便捷，不受风雨影响，可独立设置用连廊与生活用房连接，也可设置在生活用房的一端，并考虑防鼠、防蝇、防潮等措施 。
2、厨房应设置专用对外出入口 。使杂物流线与幼儿流线分开 ， 并应设置杂物院 。
3、厨房平面设计应满足操作顺序 。合理组织内部各交通流线，避免生、热食物的流线交叉 。
4、厨房应有良好的道风排气设置 。避免油烟计、气味窜入幼儿园生活用房 。
5、厨房地面、墙裙及洗池、炉灶等应有以瓷砖镶面或水磨石面层来便于刷洗 。地面应有排水坡度(1%～1.5%)和地漏，并在室内设有排水沟，便于及时排除室内地面水 。
6、有一些厨房必备的设施 。幼儿园设计在卫生上应考虑防鼠、防蝇、防潮等措施，设有纱门、纱窗等 。洗碗间设置专用的“洗、冲、消”三级星池，配备餐具消毒保洁柜 。
【幼儿园厨房注意事项 幼儿园厨房注意事项及细节】7、幼儿园设计为楼房时宜设置小型垂直提升食梯 。食梯的位置一般有两种：一种是位于厨房的备餐间内，适用于设在主体主体建筑内的幼儿厨房;另一种位于幼儿生活用房的公共交通空间 ， 这种布局适用于厨房毗邻主体建筑或独立设置的幼儿园 。
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