生的冻螃蟹蒸多久能熟
【生的冻螃蟹蒸多久能熟】生的冻螃蟹蒸18分钟即可，时间不要太长或太短 。时间过久，氨基酸变性，蟹肉变老，口感不再鲜嫩 。时间太短 ， 没有蒸熟 。同时也可以蘸料直接蒸，用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可 。
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