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【炖鸡汤好吃放什么材料 炖鸡汤需要放什么材料好喝】煲鸡汤可以放花椒,大料,生姜 , 葱,陈皮,食盐便可 。放入材料后,不但营养味美 , 还能增进食欲、助消化 。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖,比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤:可以提升鸡汤的鲜甜味,还可以增加鸡汤的营养 。
搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤:可以吸收鸡汤中的油脂,令蔬菜更好吃 , 还能减轻鸡汤的油腻感,荤素搭配 , 营养也很均衡 。
搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤:不同的药材可以起到不同的滋补功效,作为食补的药膳食用 。鸡汤含有丰富的蛋白质 , 矿物质等营养物质,具有很好的滋补强身的功效 , 是养生保健的食疗佳品 。
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