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茯苓建议煮熟后食用 。茯苓性平、味甘，有宁心安神、健脾和胃、利水渗湿的功效 ， 常用于治疗小便不利、水肿胀满、脾虚食少等症状 。茯苓含有较多的淀粉，生吃不利于消化 ， 所以茯苓可以煮熟后食用 。
【茯苓可以吃的吗 茯苓能不能吃】
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