文章插图
1、将鸭血切成小方块 。
2、青椒切成小块、蒜切片 。
3、在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后，放入鸭血汆煮去腥 。
4、煮约3分钟后，捞出 ， 将花椒拣出 。
5、锅中倒入少许油，油八成热后 ， 倒入尖椒和大蒜 。
【生鸭血怎么煮 加入尖椒超级好吃 尖椒鸭血怎么做好吃】6、翻炒几下后倒入鸭血，翻炒2分钟 。
7、加入适量料酒、酱油、盐和鸡精 ， 翻炒几下即可 。
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