文章插图
【家庭自制泡菜的做法豆角 怎样做泡菜豆角】1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉 。
2、豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子，整条豆角淹也可以) 。
3、泡菜坛洗净晾干 。把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒 ， 喜欢吃辣的放点干辣椒 ， 最后用干净的水密封坛口 ， 放置阴凉通风处4--5天即可 。
4、中医认为，豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效 ， 对脾胃虚弱的人尤其适合 。现代营养学数据显示 ， 其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类” 。
推荐阅读
- 家庭自制梨脯做法烤箱版 梨脯吃法
- 如何防止泡菜越泡越酸 泡菜越泡越酸怎么办
- 开封城镇低收入住房困难家庭公租房申请政策
- 开封城镇低收入住房困难家庭公租房申请条件
- 玫瑰饼的家庭制作方法 瑰玫饼的做法
- 如何制作泡菜 如何制作泡菜盐水
- 自制猪油膏怎么做窍门 自制猪油膏怎么做窍门呢
- 南京医保共济给家人用有什么条件 南京医保家庭共济如何使用
- 淄博公租房保障家庭综合计分方法 淄博市公共租赁住房保障办法
- 家庭怎么样保存山药 山药在家怎么保存