文章插图
文章插图
雨城区美食有夫妻粉、酸辣汤、达达面、红尾巴鱼烧豆腐、燕子烧烤等 。
1、夫妻粉：手工制作红薯粉，味道绝佳 。有豆花粉、酸菜粉、肥肠粉、红烧牛肉粉、红烧排骨粉等 。
2、酸辣汤：酸辣汤为家常汤菜，以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成 。特点是酸、辣、咸、鲜、香 。
3、达达面：达达面风味特色：面韧汤鲜、香味浓郁、味美、可口独特 。
4、红尾巴鱼烧豆腐：红尾巴鱼系雅安青衣江野生鱼 ， 肉质细嫩，用农家石磨磨成豆腐烧制而成，味道鲜美 。
5、燕子烧烤：烧烤比较嫩但是又刚好熟透，调料有浓郁的四川当地辣椒的那股香香的辣味，相对于云兰的辛辣，湖南的燥辣，更加口齿留香！有些许香料味别具风味 。先腌制入味再烤的方法使肉里面也透出浓浓的香味，她那里还有爆炒小龙虾，炸臭豆腐等 ， 是晚上宵夜的不错选择地 。
【雨城区美食 雨润美食街】
推荐阅读
- 长兴县美食 长兴县美食街
- 霞山区美食 霞阳美食街
- 越秀区美食 越秀区美食攻略
- 特克斯县美食 特克斯县美食排行榜
- 昭觉县美食 昭觉县美食有哪些
- 肇东市美食 肇东特色美食饭店
- 昭苏县美食 昭苏县美食一条街
- 玉泉区美食 玉泉营附近美食
- 渝北区美食 渝北区美食广场
- 台儿庄区美食 台儿庄美食特色饭馆