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【玉龙纳西族美食 纳西族的春节美食】
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1、汽锅鸡：由于汤汁是蒸汽凝成 ， 鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少 ， 所以基本上保持了鸡的原汁原味 。汤鲜肉嫩、美味可口 。
2、鸡豆凉粉：系取自丽江地产的一种鸡豆，磨面滤浆做成的一种凉粉小吃 。因鸡豆富含黑色素，做成的凉粉外表呈现黑色，所以人们又称做黑凉粉 。
3、纳西烤肉：大多以五花肉为主料，把猪皮烤的金黄松脆，肥肉不腻，瘦肉嫩，脆 。醮了当地的辣椒粉吃，也可以夹薄荷吃 。
4、糯火血肠：是纳西人风味小吃中的一道名菜，纳西语称作“麻补”，即糯火血肠之意 。其加工方法是将猪大肠洗净，置入拌有猪血的糯火，煮或蒸熟后 ， 切成薄片，用猪化油煎后即可食用，是一种方便、易携带的风味食品 。
5、猪膘肉：又名琵琶肉或琵琶猪，是宁蒗泸沽湖畔和永宁坝摩梭人及普火族特有的一种腊肉制品 。
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