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【龙湾区美食 龙湾美食广场】龙湾区美食有温州鱼丸、三丝敲鱼、鲜肉馄饨、永强泥蒜冻、盘香鳝鱼、瑞安扎羊等 。
1、温州鱼丸：温州鱼丸是温州的地方名小吃，与各地的鱼丸都有所不同 ， 外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色，以新鲜的鱼肉为主料 。正宗的温州鱼丸有三大特点 ， 料码足、有韧劲、味道鲜 。
2、三丝敲鱼：温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史 。直到今日，每到逢年过节、亲朋相聚，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝，三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑、色泽调和、独具风味 。
3、鲜肉馄饨：老温州馄饨担的清汤鲜肉馄饨制作方法考究，馄饨皮精选上等面粉原料 ， 以传统手工艺多次压制成形，力求皮薄，配料丰富讲究 ， 还可另外添加水煮本地鸡蛋，汤清味鲜，柔滑爽口 。
4、永强泥蒜冻：精选永强地区泥蒜，制作时不放任何冻粉、鱼粉，用泥蒜本身的胶原蛋白制作而成，成品入口即化，原汁原味 。
5、盘香鳝鱼：盘香鳝鱼选用鲜活鳝鱼、梅菜干、生姜、蒜子、农家黄酒、酱油、白糖为原料，菜品外脆里嫩，无腥可口；姜香酒味，咸鲜可口 。盘中阵阵飘香 ， 农家鳝鱼特色美味 。
6、瑞安扎羊：瑞安扎羊让无数去过瑞安的食客牢牢记住了这道特色菜 。在温州本地菜系中，罕有用羊肉做冷盘，唯独在瑞安的大小宴席上，将扎羊切片摆盘，别有风味 。
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