文章插图
文章插图
凭祥市美食有白糍粑、艾糍粑、香叶包肉、屈头蛋、烤山鼠、卷筒粉等 。
1、白糍粑：逢年过节特有的食品，以上等糯米为原料制作而成，美味香甜、松软爽口 。
2、艾糍粑：于清明前后采摘艾草嫩叶 ， 揉入米粉中制作而成 ， 既有糯米的粘软 ， 又有艾叶的清香 。
3、香叶包肉：又叫葭蒌包肉，假蒌包裹腌制裹的猪肉煎制而成 ， 味道浓烈 ， 喜欢的人说香，不喜欢的人说臭 。
4、屈头蛋：鸡、鸭蛋胚胎刚孵化成型便中止孵化，再煮熟食用，是越南、广西等中越边境地区常见的风味小吃 。
5、烤山鼠：为越南风味食品，由越南归侨经营，将越南的特色食品带到凭祥，为凭祥的地方小吃增添光彩，同时也为自已带来财富 。
【凭祥市美食 凭祥市美食城农业银行】6、卷筒粉：大米浸泡后打成浆，蒸成薄片 ， 趁热加入木耳、芹菜、韭菜、碎猪肉等 ， 口味多变不油腻，是广西人最喜爱的餐点之一 。
推荐阅读
- 美兰区美食 美兰湖美食街
- 五莲县美食 五莲县特色美食饭店
- 綦江区美食 綦江区美食推荐
- 泰顺县美食 泰顺县小吃
- 南郑县美食 南郑区美食一条街
- 宣恩县美食 宣恩美食街
- 陇川县美食 陇县的美食
- 武平县美食 武平特色美食
- 武江区美食 武汉市江岸区美食
- 榕城区美食 榕城广场附近美食