火锅麻酱调料怎么调
火锅麻酱调料制作方法：
1、芝麻酱、花生酱以4比1的比例备好，加入腐乳和韭菜花，生抽、少许白糖、蚝油；
2、香菜茎部、香叶、葱、姜、蒜瓣、大料、花椒一起用色拉油和少许香油爆香 ， 小火慢慢的煸出香味；
3、将炒好的五香油沥出香料，倒入麻酱再次搅拌均匀；
4、食用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜即可 。
制作注意事项：
1、水一定要加冷开水，热水搅拌容易成疙瘩；
【火锅麻酱调料怎么调】2、水要随着搅拌一点点加，切不能一次加多，否则酱就不黏稠 。
推荐阅读
- 澄城县美食 澄城县美食攻略火锅
- 太白县美食 太白县美食城小火锅
- 会东县美食 会东县美食街
- 芝麻酱能放冰箱冷藏吗 芝麻酱能放在冰箱冷藏吗
- 哪个地方的火锅好吃
- 登封火锅哪里好吃
- 油碟都放什么 油碟都放什么调料
- 新民市美食 新民市美食火锅
- 食物语复合调料有什么用 食物语复合调料有啥用
- 巧克力火锅的做法 巧克力火锅的做法大全