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夏天鸡蛋不放冰箱只能放3-4天，若气温稍低最长能保存一个星期左右 。如果家里的鸡蛋过多，一下吃不完 。可以在鸡蛋表面轻涂一层食用油，可以用来隔绝空气中的细菌，也可以防止鸡蛋内水分流失，延长鸡蛋保质期 。
清洗：
买来的鸡蛋上有脏东西，记住千万不能用水清洗，水会把蛋壳表面保护鸡蛋的胶状物洗掉，没有了这层胶状物，蛋壳就失去了保护蛋液的外衣，细菌很容易入侵，导致鸡蛋变质 ， 实在有脏东西可以用纸巾轻轻擦掉 。
存放：
蛋壳上有许多小孔，在存放的时候一定不要和，葱姜蒜这些刺激性比较强的食物放一起 ， 气味通过小气孔进入鸡蛋内，让鸡蛋更容易变质 。
【夏天鸡蛋不放冰箱可以存几天 夏天煮鸡蛋不放冰箱可以存几天】
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