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一、油炸金丝蛹：
准备食材：金丝蛹300克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、味精适量、十三香适量 。
葱切段姜切片 ， 干辣椒切段 。
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金丝蛹冼净 ， 沥干水分 。
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起油锅 ， 烧至六成热，放入金丝蛹油炸至断生，用漏勺捞出 。
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起油锅，爆香葱姜 。
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接着下入干辣椒,花椒炝出香味 。
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加入适量盐、味精、十三香调味，翻炒均匀即可 。
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二、辣炒蛹：
准备好大蛹，尖椒 。
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尖椒洗净切菱形片，姜，大蒜切片，干辣椒切段 。
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大蛹入热水锅里，加入盐 。开过后煮8-10分钟 。捞出控水 。
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炒锅点火入油烧热，入姜蒜，干辣椒段爆香 。
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下入尖椒煸炒 ， 下入大蛹一起煸炒 。
边炒边调入味极鲜、盐、味精、糖 。大火爆炒一分钟 ， 关火 。出锅装盘即可 。
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三、烤茧蛹：
先把茧蛹洗净 ， 锅里加水加葱姜大料烧开 。
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水开后加入茧蛹加盐（稍微多点）加十三香煮三分钟 。
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煮好后，捞出 。烤箱200度提前预热，200度烤8分钟 。
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拿出来刷上油，再入烤箱烤8分钟，完成 。
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【金丝蛹怎么做好吃 金丝蛹怎么做好吃视频】
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