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木耳可以天天吃的 。黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品 ， 因此有“素中之荤”的美誉，此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品 ， 最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜、瘦肉、动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多 。
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