文章插图
【蔗糖是多糖吗 蔗糖是多糖吗还是少糖】
文章插图
蔗糖不是多糖 。蔗糖是由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成，是二糖 ， 有甜味，生活常用调味品 。多糖是很多单糖（一般20以上），缩合而成 ， 结构复杂，没有甜味，生活中经常遇到的多糖有淀粉、纤维素、甲壳素等 。
蔗糖的分类：
蔗糖一般分为：白砂糖、黄砂糖、赤砂糖、绵白糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、红糖、黑糖、冰片糖、方糖、糖霜、液体糖浆等，其中纯度最高的应该是单晶体冰糖，而使用最广泛的应该是白砂糖 。
推荐阅读
- 苹果手机iphone 12us黑解版是什么意思 黑解iPhone 12
- 喵特是什么 喵特官网首页
- 什么叫博物馆
- 煮饺子要盖盖子还是开盖 煮饺子是开盖还是盖盖
- 美式音标和英式音标有什么不同 现在英语用的是美式音标还是英式音标
- 美国是什么主义的国家 美国是什么主义国家q1q!Q1ADSQ
- 强大到无往不利什么意思 什么是无往而不利
- 浾怎么读 浾的拼音是什么
- 商业住房有房产证的吗 商业房的房产证是什么样的
- 贵的部首是什么偏旁 贵的部首是什么偏旁怎么读