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【吃剩的炸鸡微波炉热多久 凉了的炸鸡用微波炉热多久】吃剩的炸鸡微波炉热三分钟左右 。炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称 。流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等 。无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁 。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜、香辣或者甜酸 。
历史
在西方，裹粉油炸的烹饪方式最早追溯到中世纪的油炸面团（用面粉包裹葡萄干、坚果等馅料，油炸之后配合糖霜等食用的小吃） 。最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的，但是当时的炸鸡没有调味 。19世纪之后，美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合，促成了美国南部风味的炸鸡，一直流传至今 。
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