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消费者尽量不要购买路边小贩自行采摘销售的野生食用菌干鲜品，尽量不要食用不明菌菇 。在食用野生菌的浸泡过程中，仔细挑除形态有异于产品所标识菌菇的掺杂菌 。出现如急性恶心、呕吐、腹泻、头痛、精神异常、痉挛、视力模糊等症状，均应及时到医院就诊，就诊时最好能提供已食菌菇的样本 。
【如何购买和食用野生食用菌】野生食用菌是指生长在人迹罕至的深山老林中、在自然界完全处于野生状态的野生食用菌 。当生长环境发生变化或受到外来污染时，野山菌便不能生长甚至消失 ， 非常稀有名贵 。经常食用野山菌的人群一般不宜感冒，身体抵抗力明显高于对照人群，这就是滋养性野山菌促使人体免疫力得到增强的具体表现 。
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