文章插图
1、用刀在虾的后背中间向下划，然后看见黑线，用牙签挑起，简单快捷 。
2、在虾的倒数第一节和第二节处用牙签挑一出来了 。
3、抓住虾尾巴中间的那一片尾巴，把虾身拉直，然后抽出来 。
4、虾剥壳后，用刀把虾的"后背"割开，注意不能割太深 。割完之后，取出沙线就可以了 。
5、先把虾放进冰箱冷冻半个小时，然后拿出来把沙包剔除 ， 剔除的同时也把沙线一起就剔除了，如果要剥皮的话也更轻松了 。
6、如果买的虾带尾巴，就把尾巴向虾腹方向折断，轻轻一抽沙线就出来了 。或者从除虾尾外的第一节处，用牙签挑出 。或者用牙签在虾的背部有缝隙的地方插入就可以将沙线挑出 。
7、如果是活虾 ， 为了不破坏虾的鲜香和美味 ， 建议在煮熟后吃的时候再剔除沙线 。
【鸡尾虾线怎么洗 怎样去虾尾虾线】
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