醋泡大蒜三年还能吃吗 醋泡大蒜三年还能吃吗有毒吗


醋泡大蒜三年还能吃吗 醋泡大蒜三年还能吃吗有毒吗

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醋泡大蒜三年不可以再吃了 , 三年的醋泡大蒜很可能已经变质了 。醋泡蒜时间不宜超过5个月,超过之后 , 会有大量细菌滋生,食用后会导致腹泻 , 腹胀等肠胃不适,严重者会导致食物中毒 。
浸醋的大蒜,不仅能够清除大蒜特有的臭味,而且能够使大蒜的药效成分溶入醋里面 , 因此,吃醋大蒜时,必须连醋也吃下去,古时的人们凭经验知道,吃了大蒜后 , 身体会变暖和,并且能够增强体力 。

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