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豆角丝炒肉丝的做法是豆角择去老筋，洗净后斜切丝状；蒜剥皮切片，姜洗净切丝 ， 葱斜切片，肉切丝；锅中加适量油 ， 油烧热后再放入肉丝滑散，加入葱姜蒜炒香；倒入豆角，加适量料酒 ， 酱油；根据口味加入盐调味 ， 炒熟即可 。注意豆角尽量切细一些，这样好熟一些，不然短时间内豆角不易熟；做豆角宁愿卖相差点也一定要炒熟透，不要半生不熟 ， 以免食物中毒 。豆角丝炒肉是一道简单的家常菜，主料是豆角、肉丝 。
【豆角丝炒肉丝的做法 豆角丝炒肉丝的做法视频】
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