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【晶纯食盐是什么意思 盐晶是盐吗】晶纯食盐的意思是此盐不添加任何抗结剂 。抗结剂是添加于颗粒、粉末状食品中，防止颗粒或粉状食品聚集、结块，保持其松散或自由流动的物质 。晶纯食盐经过精细加工，适合凉拌菜与煎炒 。
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