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因为柠檬里面的果汁含有丰富的酸性物质，称之为柠檬弱酸 ， 这种物质在加热以后会与水垢中的碳酸钙发生反应，会导致水垢脱落 。
柠檬水去水垢的方法：把柠檬切片放入烧水壶（越薄越好，目的是让柠檬酸尽量释放出来）水烧开煮沸5分钟左右 ， 烧开后让柠檬在水中浸泡2分钟即可除去 。
柠檬酸的两种性质
物理性质
在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末 ， 无臭、味极酸 ， 在潮湿的空气中微有潮解性 。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物 。加热到78℃时一水合物会分解得到无水合物 。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解 。
化学性质
从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质 。加热至175℃时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白色晶体 。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离；加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应 。
【为什么柠檬水能去水垢 柠檬去水垢吗】
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