【木了芽是什么树上的 树木长出的嫩芽像什么】
文章插图
栾树早春的嫩芽，又叫木栏芽或木栏菜 。
栾树种子成熟后自然脱落，部分种子发芽后长成小栾树，所以有栾树的地方 ， 就分布着大量的野生栾树种群，栾树芽很象香椿芽 ， 采后其它部位会再长出新芽，采摘野生栾树芽一般不会影响栾树的生长 。
鲜嫩的栾树芽采后并不能直接食用，一般的做法是先用开水煮一下，在凉水中浸泡3-5天 ， 中间换几次水 ， 浸泡后的木兰芽没有什么苦味、香脆可口，有嚼劲，农家院常用的吃法是凉拌 。浸泡后的木兰芽可以在冰箱中存放几个月之久 。
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