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1、面条鱼干中蛋白质含量占比为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品 。
2、面条鱼干与其它鱼类的不同是它可作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认 。
3、面条鱼干是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用 。
4、面条鱼干据现代营养学分析，营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿 。
5、面条鱼干尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用 。
6、由于面条鱼干的营养含量十分高，所以食用面条鱼干可以直接当肉吃 。
7、鱼干肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用 ， 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 。
【面条鱼干有什么功效 面条鱼鱼干】
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