笊篱和漏勺的区别 厨师用笊篱还是用漏勺


笊篱和漏勺的区别 厨师用笊篱还是用漏勺

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笊篱和漏勺的区别在于大小、材质、用法等 。
【笊篱和漏勺的区别 厨师用笊篱还是用漏勺】1、大?。后衫楸冉洗螅┛壮侍跣慰崴浦┲胪欢┥捉闲?nbsp;, 漏孔呈圆形 。
2、材质:笊篱是用竹篾、柳条制作而成;而漏勺大多是不锈钢制作而成 。
3、用法:笊篱的漏孔较?。?适合捞面条、饺子;而漏勺的漏孔较大,适合捞酥肉、蔬菜等 。

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