【生柿子怎样变成熟柿子 生柿子怎样变成熟柿子的过程叫什么】
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1、自然放置法：如果不着急食用柿子，可将生柿子放在通风环境下自然成熟，10天左右便可放熟 。
2、水果催熟法：将生柿子和成熟的苹果、梨等水果密封放置在一起 ， 四到五天后即可成熟 。因水果中有大量的乙烯 ， 乙烯可催熟生柿子 。
3、温水浸泡法：将生柿子洗干净后，放入40度的温水中浸泡 ， 密封盖好，水温降低后加入热水保持水温在40度左右即可，一天后便可成熟食用 。
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