普洱茶长毛了还能喝吗
【普洱茶长毛了还能喝吗】一般普洱茶是有陈香味的，但与霉味不同 。挑选普洱的四大要诀是：清、纯、正、气 。清闻其味 。
不论普洱茶品的生熟、新旧、形状，首先要闻茶 。普洱茶在陈化发酵后，会有陈年老味，但不该有霉味 。所谓陈而不霉，陈年老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮发霉所散发出来的味道 。纯辨其色 。
普洱茶未冲泡前，要先看看茶品是否纯净、有无霉变 ， 然后再泡泡看 。当普洱茶在正常环境下存放，时间再长，茶汤颜色也不会浑浊发黑或产生怪味 。正存其位 。
普洱茶发霉的主要原因是保存得不好 。普洱茶的存放环境要通风、干燥，避免日晒；又因普洱易吸味，故要存放在干净的环境中 。收藏普洱茶，一定要放置在干净、通风的地方，避免受潮 。细品其气 。
茶学渊博，静心品味杯里的茶气，可以感受到好茶的陈化环境与它经历的时间的久远 。
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