冬瓜煮蛋可以吃吗
冬瓜煮蛋可以吃,因为鸡蛋含有优质的蛋白质和维生素以及钾、铁、钙等矿物质,这些都是人体所需要的 。而冬瓜的蛋白质含量也很多,钙、铁、磷等矿物质和多种维生素,两种食物之间不存在化学反应,一起食用不会引起身体不适 。
【冬瓜煮蛋可以吃吗】冬瓜(学名:Benincasahispida(Thunb.)Cogn.) , 葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮 , 被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形 。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培 。中国云南南部(西双版纳)有野生者 , 果远较小 。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布 。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效 。
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