
文章插图
【炒鸡要不要先焯水】炒鸡不要先焯水 。虽然将鸡肉焯水可以去掉鸡肉内的血水 , 以及浮渣等不易清理的脏东西,使得鸡肉更加干净 , 然而鸡肉焯水会影响到鸡肉的口感,用焯水之后的鸡肉炒菜,做好的鸡肉会比较柴、老,还有可能使得鸡肉的营养物质流失 。
推荐阅读
- 西红柿炒鸡蛋放蒜吗
- 零下4度太阳能里的水要不要放掉
- 墨鱼皮要不要撕掉
- 电工开槽要不要画线
- 灰枣要不要洗干净再保存
- 低风险区回冀南新区要不要核酸
- 低风险区回冀南新区要不要隔离
- 如何做东北毛葱炒鸡蛋
- 酱肉晒之前要不要洗一下
- 腌酱肉要不要太阳晒