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【墨鱼是什么鱼 墨鱼是什么鱼做的】墨鱼是乌贼鱼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物 。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”“墨鱼”等名称 。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小 。乌贼会跃出海面 ， 具有惊人的空中飞行能力 。与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物，三者均不属于鱼类 。
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