怎么样才能把藕烫的很脆呢
把藕烫的很脆的方法如下 。
1、莲藕洗净刮皮，切成片；胡萝卜洗净也切成片 。
【怎么样才能把藕烫的很脆呢】2、将莲藕片入沸水中焯透 。
3、胡萝卜也放开水中焯至断生 。
4、 捞出过冷水 。
5、 捞出沥净水分后放入盘中 。
6、 放上葱花、姜丝、蒜片 。
7、 加入凉拌酱油、盐等 。
8、 调匀后即可上桌食用 。
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