馄饨汤里放什么调料
【馄饨汤里放什么调料】馄饨汤里可放盐、白砂糖、味精、胡椒、香油等调料 ， 是一道色香味俱全的传统名点，在福建，江浙地区较常见 。馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的，薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑 。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，而鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一 。
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