溜豆腐怎么做
溜豆腐做法：
材料：豆腐 ， 豌豆，胡萝卜，葱，姜丝，味精，花椒水，料酒，酱油，绵白糖 。
步骤：
1、把豆腐切成小方丁，用开水烫一下；
2、锅内放油葱，姜丝 ， 呛一下锅，放味素，花椒水 ， 料酒 ， 酱油 ， 白糖，加少量的水；
【溜豆腐怎么做】3、水烧开后，用淀粉勾汁，下入豆腐，滑一下即可 。
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