如何烫生菜不变色
【如何烫生菜不变色】生菜焯水的时候放适量食盐 ， 能保持碧绿的颜色，但是一定要掌握好焯水的时间，时间不宜过长 。生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出 。
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