霍香稻田即鱼的做法
1、把鱼洗净 ， 用刀在鱼两侧斜划几刀，在鱼身上擦上些盐，白胡椒粉，滴上几滴酒 ， 放到盘子里；
2、切一些姜丝和葱丝 ， 把姜丝放些在鱼肚子里 ， 洒些在鱼身上 ， 用保鲜膜把盘子包好；
3、放到微波炉里，视鱼大小和微波炉功率，通常用三分钟左右；
4、趁鱼在微波炉蒸的时候，拿锅烧些滚烫的油 ， 最好要把油烧到会冒烟为好；
【霍香稻田即鱼的做法】5、鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸 ， 在鱼身上倒入酱油还有你喜欢的调料，把切好的葱丝平铺在鱼身上，淋上烧好的油即可 。
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