豆腐表面发粘还有红色霉菌
发粘、有霉菌说明豆腐已经变质，豆制品的制作原料是大豆，含有营养丰富的植物蛋白 ， 非常有利于细菌的生长 ， 当外界条件适当时 ， 细菌会快速大量繁殖 ， 导致豆制品腐败、发粘 。
此外 ， 补充豆腐及保存方法：
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形 ， 即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体 ， 主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血 。
保存方法：
1、将食盐化水煮沸 ， 冷却后，便可将豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱；
【豆腐表面发粘还有红色霉菌】2、将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水 ， 换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间 。
推荐阅读
- 辣椒汤怎么做
- 用什么点豆腐好
- 为什么豆腐放久了不能吃
- 家用豆腐机怎么选购
- 表面快乐内心忧伤句子
- 长方形表面积公式是什么
- 患上痛风就不能吃豆腐、也不能吃肉和蛋? 实是究竟是什么?
- 腐乳表面的皮是什么
- 法兰的表面处理有哪些
- 玉越戴越绿是怎么回事