糯米粉能不能当蒸肉米粉用
糯米粉不能当蒸肉米粉用 。
【糯米粉能不能当蒸肉米粉用】糯米粉，是糯米浸泡一夜 ， 和水磨打成浆水 ， 用布袋装着，吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品 。糯米粉的黏度比一般米粉高些，它可以制作汤团、元宵之类的食品和其他家庭小吃，以独特的风味闻名 。
蒸肉米粉是用来做一些肉食类的食物，是用大米、干辣椒、花椒、八角、盐混合翻炒制成 。
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