菠萝蜜变粘变滑了是坏了吗 怎么判断菠萝蜜坏没坏
菠萝蜜是生活中很常见的一种水果，它吃起来香甜可口 ， 果肉比较饱满，含有丰富的营养成分，深受人们喜欢 。菠萝蜜外表如果粘粘的滑滑的，这种可能是品种问题或者过度成熟导致的 ， 如果是放的时间久了，那么很可能是变质坏掉了，这种就不能吃了 。
【菠萝蜜变粘变滑了是坏了吗 怎么判断菠萝蜜坏没坏】菠萝蜜变粘变滑了是坏了吗
根据情况决定 。
1、菠萝蜜变得粘滑，可能是菠萝蜜成熟度高或菠萝蜜品种问题所致 。如果气味不变，味道新鲜甜甜，则不会变质，可以安全食用 。
2、如果菠萝蜜长期存放在高温环境中，也可能导致果肉发生变化，如变得粘滑、酸味或苦味等 。在这种情况下，菠萝蜜会坏掉，无法再食用 。
菠萝蜜变粘变滑了还能吃吗
如变质变味了则不能吃 。
在正常情况下，菠萝蜜肉不会滑 。一旦出现打滑现象，首先，菠萝蜜会被剥皮并长期存放，这会滋生大量细菌 。此时，菠萝蜜中的蛋白质、糖、碳水化合物等营养成分已经变质，导致菠萝蜜果肉组织粘滑 。这样吃菠萝蜜会对健康造成危害 ， 不能食用；其次，菠萝蜜在淡盐水中浸泡时间过长，导致水分积累 。纸浆表面很滑 。你可以少量品尝，如果味道没有变化 ， 你仍然可以吃 。
怎么判断菠萝蜜坏没坏
1、看外观
完整的菠萝蜜肉外观干燥，不湿不粘，适度软而硬，不腐蚀 。表面有光泽，不会变黑和有毛，也没有奇怪的颜色 。破碎的菠萝蜜肉柔软腐烂 ， 有黑斑、细毛等，都是变质发霉的现象 。
2、气味
好的菠萝蜜果肉有强烈的香气，而坏的菠萝蜜肉可能有奇怪的气味，如发酵酒、腐烂的气味、发霉的气味等 。
3、口味
好的菠萝蜜肉尝起来很甜，就像蜂蜜一样，但坏的菠萝蜜肉尝起来又苦、又酸、又绿又难吃 。
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